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Ingredientes

  1. 1 kg.pepinos
  2. 1/2 litroagua
  3. 1/2 litrovinagre de alcohol
  4. 150 gr.azucar
  5. 1 cucharadaPimienta en grano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar lo pepinos en rodajas y ponerlos con sal durante dos horas, para sacar el sabor amargo y escurran sus jugos. Luego de las dos horas lavar bien y escurrir.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en una olla junto con los pepinos y hervir durante cinco minutos.
    Colar los pepinos y reservar el liquido. los pepinos escurridos lavarlos con agua fría para cortar la cocción. Poner los pepinos en frascos y luego llenarlos con el liquido de cocción reservado.

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Rafael Cejas
Rafael Cejas @cook_rafa23021965
Chaco

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