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Ingredientes

5 min
6 raciones
  1. 1/2ataito de cilantro (con tallo)
  2. 7alcaparras
  3. 1/2 tazaaceite de oliva
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta a gusto
  6. 1palta
  7. 1 dienteajo (use uno grandote de Curanipe) o dos de tamaño normal

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Muy fácil, todo a la juguera (si cuesta que se procese, añade más aceite de oliva) o bien, puedes utilizar mini primer. Acompaña carnes asadas, piqueo, pastas frías, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ecoturismoneto
Ecoturismoneto @ecoturismoneto
Adm. de Proyectos Ecoturísticos. Aprendiz de técnicas de abuela de campo. Linares, Chile.
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