Pastelitos de queso o pollo con antipasto

Camila Ataya
Camila Ataya @camiataya
Colombia

Una receta fácil y rápida para hacer un snack o comida ligera. Yo en este caso lo hice con queso, pollo y antipasto pero puede ser cualquier relleno.

Pastelitos de queso o pollo con antipasto

Una receta fácil y rápida para hacer un snack o comida ligera. Yo en este caso lo hice con queso, pollo y antipasto pero puede ser cualquier relleno.

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Ingredientes

40 min
6 triangulos
  1. 3tortillas
  2. al gustoQueso rallado
  3. 1lata de pollo de pollo con antipasto o atún
  4. Agua
  5. 1huevo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar la tortilla por la mitad, luego doblar en forma de triángulo y con ayuda de agua o huevo sellar los lados para que no se abra. Dejar abierto la parte superior para rellenar.

  2. 2

    Agregar primero queso rallado de acuerdo al gusto y dejar espacio para el siguiente relleno. Si los va ser solo de queso rellenar y dejar un pequeño espacio para poder cerrar el triángulo.

  3. 3

    Sacar el pollo con antipasto de la lata y con ayuda de un tenedor revolver. Luego agregar al triángulo y dejar un pequeño espacio para sellar con agua.

  4. 4

    Cerrar el triángulo untando un poco de agua en la punta superior. Batir el huevo en un tazón y luego untar cada triángulo con huevo, por ambos lados.

  5. 5

    Meter en la Air fryer a 200º C (yo coloco una hoja de papel especial para proteger la olla). Después de unos 8-10 minutos voltear y untar huevo por el lado que estaba abajo y se vuelve a ingresar por otros 10 minutos. Ojo ir revisando para sacar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila Ataya
Camila Ataya @camiataya
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Soy una joven colombiana y me gusta cocinar en casa. Espero contagiar a todos con mis recetas familiares.
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