Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelas y picas la cebolla. La pones en la bandeja del horno y le añades un poquito de sal y un chorrito de aceite.
- 2
A continuación pelas las patatas y las cortas en rodajas. La colocas encima de la cebolla y le añades un poquito de sal, tomillo, romero, pimienta negra y un chorrito de aceite.
- 3
Incorporas el conejo encima de la patata, y lo aliñas con aceite, sal, tomillo, romero, pimienta negra.
- 4
Finalmente le añades 1/2 vaso de coñac y lo metes al horno a 190 grados durante unos 60 minutos.
Como cada horno es diferente, ir controlando cómo va progresando el asado. - 5
Pasados los 60 minutos, sacarlo del horno y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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