Tostas de huevo y salmón

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐟🍞🥚🌱Aquí os dejo una sugerencia de tapeo para el fin de semana.
#findetapeo
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén pequeña con la mantequilla y cuando esté derretida echamos el huevo ligeramente batido y el chorrito de leche, una pizca de sal y en cuanto empiece a cuajar lo apartamos del fuego y removemos, lo dejaremos apenas cuajado para que no quede seco.
- 2
Con la ayuda de un corta pastas o un vasito cortamos un círculo en cada rebanada de pan y lo tostamos.
- 3
Ponemos un poco de revuelto encima de pan y salmón picadito, otro poco de revuelto y más salmón, encima cebollino picado.
- 4
Con una copita de vino blanco muy frío será un bocado genial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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