Tostas de boniato con salmón marinado

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Cada día busco como hacer divertida mi dieta , y que pueda servir para todo tipo de #intolerancias , ya que en mi familia los hay de todo tipo. Así que os traigo algo que puede servir como una cena ligera, entrante o aperitivo
#healthyfood #realfood #boniato #sinlactosa #singluten #sinazucar #diabetes #mirecetario

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Ingredientes

  1. 1boniato
  2. 1huevo
  3. Queso fresco sin lactosa (puede ser con)
  4. Salmón marinado (o ahumado sin azúcares)
  5. Cebollino
  6. Sal y pimienta
  7. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Rallar por la parte gruesa el boniato. Batir el huevo con sal y pimienta. Mezclar

  2. 2

    Encender el horno a 180 grados. Forrar una bandeja de horno y untar con aceite de oliva

  3. 3

    Con una cuchara sopera ir cogiendo el preparado de boniato y colocar en la bandeja dejando espacio entre cada porción.

  4. 4

    Aplastar con la mano cada una y darle forma redondeada. Introducir al horno y cocer 15/20' hasta que esté dorado

  5. 5

    Batir el queso fresco con un poco de sal y el cebollino picado

  6. 6

    Colocar encima de cada "tosta". Finalmente añadir el salmón en tiras. Decorar con cebollino

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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