Tostas con salsa tártara y salmón

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🐟🥚🧅Una receta en apariencia sencilla, pero si la preparas con el salmón marinado se puede complicar un poco, aunque es cuestión de dedicarle tiempo. Nosotros teníamos salmón marinado y lo hemos aprovechado.
#másconmenos
#menúsemanal

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Ingredientes

2 tostas
  1. 2 rebanadaspan
  2. 80 grsalmón marinado o en su defecto ahumado
  3. Para la salsa tártara:
  4. 2pepinillos
  5. 1 puñadoalcaparras
  6. 1/4cebolla dulce
  7. Mahonesa con un toque de ajo
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer el huevo, estará 12 minutos después de empezar a hervir el agua.

  2. 2

    Mientras tanto haremos una mahonesa normal, con un toque de ajo.

  3. 3

    Pasamos por la picadora, la cebolla, el huevo cocido, los pepinillos y la alcaparra; lo mezclamos con un par de cucharadas de mahonesa y ya tenemos la salsa tártara.

  4. 4

    Tostamos las rebanadas de pan, colocamos una o dos cucharadas de salsa tártara y encima el salmón.

  5. 5

    Una cena estupenda!! Espero que te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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