Mejillones con dos salsas

jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión he optado por abrir unos mejillones y unas almejas al vapor con vino blanco.
En esta ocasión lo hemos usado con segundo plato para cenar, acompañando a una simple sopa de cebolla de sobre, sustituyendo el agua por caldo de cocido, lo cual le aporta un estupendo sabor a la sopa, a pesar de ser de sobre.
Mejillones con dos salsas
En esta ocasión he optado por abrir unos mejillones y unas almejas al vapor con vino blanco.
En esta ocasión lo hemos usado con segundo plato para cenar, acompañando a una simple sopa de cebolla de sobre, sustituyendo el agua por caldo de cocido, lo cual le aporta un estupendo sabor a la sopa, a pesar de ser de sobre.
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