Pollo con brócoli y espinacas

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Un plato completo, ligero, saludable y muy rico.

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 300 grpasta espiral integral
  2. 1brócoli
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. 1pechuga de pollo entera
  6. 200 mlnata para cocinar
  7. 1 cdtaorégano
  8. 1 cdtaajo en polvo
  9. 1 pastillacaldo de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta en cubitos la pechuga de pollo y salpimenta. Corta muy fino la cebolla y el ajo y separa el brócoli en ramietes. En una sartén con un fondo de aceite caliente fríe los cubitos de pollo junto con el ajo y la cebolla hasta que adquieran un color ligeramente dorado.

  2. 2

    Añade el orégano y el ajo en polvo, la pastilla de caldo y algo de agua para cubrir justo y cocina 10 minutos.

  3. 3

    Agrega el brócoli y cocina unos 5 minutos más, agrega después las espinacas y la nata. Mientras cocina la pasta acorde con las indicaciones del fabricante.

  4. 4

    Remueve y cocina otros 10 minutos. Agrega el queso rallado y retira del fuego. Tapa y deja reposar 10 minutos antes de agregar la pasta ya cocinada.

  5. 5

    Remueve y sirve. Buen provecho 😉

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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