Pollo con nata, brócoli y bacon

amorrinhadogalego
amorrinhadogalego @cook_2403838
España

Un plato diferente para incorporar brócoli a nuestra dieta. Rico y nutritivo!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 300 gpechuga de pollo troceada
  2. 300 gbrócoli congelado
  3. 125 gbacon picado
  4. 300 mlnata o leche evaporada (versión más light)
  5. 1 chorrovino blanco
  6. 1 pizcaazafrán / colorante
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcapimienta negra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una cazuela ponemos un chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente, incorporamos el pollo troceado previamente salpimentado. Le damos unas vueltas y añadimos el bacon.

  2. 2

    Cuando ya tomen un poco de color vertemos el chorro generoso de vino blanco y el brócoli. Removemos y, sin tapar, dejamos evaporar el alcohol.

  3. 3

    Después, vertemos la nata y el colorante. Mezclamos bien y tapamos para dejarlo a fuego lento durante 40-45 minutos hasta que el brócoli esté tierno. Acompañarlo con un buen trozo de pan y listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (11)

Monica Aira Fernandez
Monica Aira Fernandez @cook_4619198
Hola.ina duda que tengo....se puede acer con.brocoli fresco??se coceria amtes d d echarlo o no.....

Escrita por

amorrinhadogalego
amorrinhadogalego @cook_2403838
España
https://amorrinhadogalego.wordpress.com/
Leer más

Recetas similares