GulTik (Gule Tikungan) Blok M versi Ayam (Tulangan)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...
Entah kapan warung GulTik ini ada dan berkembang di Blok M..seingat saya, tahun 2003 - 2005 ketika masih berkantor di sekitaran Blok M, istilah makanan ini belum ada..
Sampai viral pun saya belum pernah mencicipi rasanya GulTik ini..dan konon katanya sudah berkurang yg berjualan, sisa 1 saja.. waaaahh wajib dicoba ini klu mudik ke Depok besok..(maklum sejak ga berkantor di sekitaran Blok M dan mutasi kerja ke Bali setiap mudik ke Depok jarang bgt melali jauh2..)
Daripada kelamaan penasaran sama rasanya, hayuklah kita bikin aja..ngintip resepnya pak @gbutomo (makasih ya pak resepnya🙏)
Ternyata aroma dan rasanya menurut saya agak mirip Empal Gentong Cirebon ya...ini masih pakai daging ayam lho...apalagi pakai daging sapi bisa2 mirip beneran cuma bedanya Empal Gentong ditaburi irisan daun kucai sdgkan GulTik ditaburi bawang goreng...yg pastinya semuanya enduuulllllita..paksu dan anak2 suka..sampai nambah2..🤭😁 Alhamdulillah..😇🥰
#GenerasiAprontis
#mingguke6
#pekanposbar
#CPBali_KreasiAyam2023
#CPBali_SemuaBagianAyam
#SetiapBagianAyam
#CookpadCommunity_Bali
#Masaksetiapbagian
#Masakbarenganak
GulTik (Gule Tikungan) Blok M versi Ayam (Tulangan)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...
Entah kapan warung GulTik ini ada dan berkembang di Blok M..seingat saya, tahun 2003 - 2005 ketika masih berkantor di sekitaran Blok M, istilah makanan ini belum ada..
Sampai viral pun saya belum pernah mencicipi rasanya GulTik ini..dan konon katanya sudah berkurang yg berjualan, sisa 1 saja.. waaaahh wajib dicoba ini klu mudik ke Depok besok..(maklum sejak ga berkantor di sekitaran Blok M dan mutasi kerja ke Bali setiap mudik ke Depok jarang bgt melali jauh2..)
Daripada kelamaan penasaran sama rasanya, hayuklah kita bikin aja..ngintip resepnya pak @gbutomo (makasih ya pak resepnya🙏)
Ternyata aroma dan rasanya menurut saya agak mirip Empal Gentong Cirebon ya...ini masih pakai daging ayam lho...apalagi pakai daging sapi bisa2 mirip beneran cuma bedanya Empal Gentong ditaburi irisan daun kucai sdgkan GulTik ditaburi bawang goreng...yg pastinya semuanya enduuulllllita..paksu dan anak2 suka..sampai nambah2..🤭😁 Alhamdulillah..😇🥰
#GenerasiAprontis
#mingguke6
#pekanposbar
#CPBali_KreasiAyam2023
#CPBali_SemuaBagianAyam
#SetiapBagianAyam
#CookpadCommunity_Bali
#Masaksetiapbagian
#Masakbarenganak
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama
Potong - potong ayam sesuai selera
- 2
Siapkan juga bumbu cemplung, bumbu halus dan bumbu penyedap
- 3
Blender bumbu halus dg sedikit air..panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan mengeluarkan minyak..
- 4
Masukkan ayam tambahkan secukupnya air, aduk rata..masak sampai ayam setengah matang..kemudian masukkan santan instant... tambahkan cabe rawit merah dan irisan tomat..
- 5
Masukkan sisiran gula merah, secukupnya gula pasir, secukupnya garam dan air asam Jawa, aduk rata dan koreksi rasa..
- 6
GulTik Blok M versi Ayam (Tulangan) siap disantap dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat..
Resep Serupa
-
Gultik Blok M (Gulai Daging Sapi) Gultik Blok M (Gulai Daging Sapi)
Salam hangat nikmat sahabat Cookpad 🙏😍Alhamdulillah.. sudah hari Raya Idul Adha ... masak daging qurban yuuuk .. 🥩🫚Kali ini masak Gultik Blok M .. Gulai Tikungan Blok M yg legend sejak tahun 1995 kabarnya...Patut dicoba niih ... 😍Dan ternyata...hasilnya mantaaab lhoo ..anak² ku suka..kuah gulainya light...enak …seger pedasnya krn pake tomat dan cabe rawit utuhan.. 🍊🌶Recommended recipe 🫕👩🍳#CookingCommunityClass_DagingdanLemak#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#GulaiDagingSapi#GultikBlokM#byYulieGunawan#Pekan19GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15349137@buleg_darmi
-
GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M
Sensasi makan gule sapi ditikungan daerah blok m, >10pedagang disana bikin selalu ingin mencoba setiap jongkonya, penasaran pengen bikin juga aah
-
Gultik Blok M - Gulai Daging Sapi Gultik Blok M - Gulai Daging Sapi
Salah satu kuliner kenangan ketika masih beradu nasib di ibu kota. Setelah mencari-cari resep Gultik Blok M yang pas, pilihan jatuh pada milik Pak Dokter @gbutomo. Terima kasih Dok, resep ini membuat saya bahagia sekaligus menangis haru saking rindunya pada Jakarta.
-
GULTIK (GULAI TIKUNGAN BLOK-M) - Daging Sapi GULTIK (GULAI TIKUNGAN BLOK-M) - Daging Sapi
Dulu setiap pulang malam darinkantor, teman² suka ajakin makan di BLOK-M , penasaran tempat yg selalu rame , ternyata namanya GULTIK (Gulai tikungan)... Pengen coba² bikin sendiri Alhamdulillah mirip seperti jaman dulu yg saya makan .... Silakan di rikook ibu ibu.....
-
Gule Sapi ala Gultik Blok M Gule Sapi ala Gultik Blok M
Week #31Obat kangen jajanan kuliner di Jakarta.Di Pekanbaru belum ada yang jual jajanan Gule Daging Sapi ala Gule Tikungan (Gultik) Blok M gini. Ya terpaksa kita bikin sendiri deh 😃 Resep nyomot dari berbagai sumber.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru
-
Gultik - Gulai Tikungan Daging Gultik - Gulai Tikungan Daging
Resep gulai ini cukup simple, cocok dengan lidah kami.Inspirasi resep dari willgoz
-
Gulai daging sapi (gultik blok m) Gulai daging sapi (gultik blok m)
source: gunawan budi utomo
-
Gulai Tikungan (Gultik) Gulai Tikungan (Gultik)
Bikin menu ini karena anak-anak suka ngajak jajan gultik. Kalau beli ditempat langgangan potongan dagingnya sedikit dan kecil². Kalau bikin sendiri lebih puas dan hemat 🤭.Resep asli : @gbutomo saya recook dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Gultik (Gulai Tikungan) Gultik (Gulai Tikungan)
Di Samarinda lagi viral banget gultik ala blok M, mulai dari gultik SS, gultik 99, gultik Koe. Belum lagi yang jualan online, menjamur banget ni gultik. Saya udh nyoba beberapa gultik diatas, semuanya hampir mirip rasanya ada yg light ada jg yg deep banget rasanya. So far so good, cuma porsinya agak dikit sih ga terlalu ngeyangin dagingnya pun bisa diitung. Jadi daripada penasaran mending bikin sendiri kan, biar lebih puas#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar