Strogonof de pollo con arroz frito

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

#Lococinonolotiro, esta receta fue inspirada en una de @marina_o , con la diferencia que la hago con una pechuga de pollo hecha al horno del día anterior

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Ingredientes

39 minutos
  1. Pechuga de pollo
  2. 1cebolla,
  3. 2dientes de ajo,
  4. 1 trozopanceta ahumada
  5. 1lata de champiñones
  6. 250 cc.Crema de leche,
  7. 250 cc.leche
  8. a gustoCondimentos
  9. 1 tazaarroz,
  10. 1cebolla,
  11. 4dientes de ajo
  12. 1chorro aceite
  13. 2 tazas y mediaagua

Paso a paso

39 minutos
  1. 1

    Desmenuzar la pechugas y cortar la panceta chiquita

  2. 2

    Calentar una cacerola con 1 chorro de aceite y agregar la cebolla y el ajo y la panceta

  3. 3

    Dejar dorar y agregar el pollo, luego los champiñones que doren un poco

  4. 4

    Agregar la crema de leche y la leche

  5. 5

    Dejar que espese un poco, salpimentar y listo.Reservar.

  6. 6

    Comenzar con el arroz, calentar una cacerola con 1 chorro de aceite y agregar la cebolla, el ajo.

  7. 7

    Agregar el arroz dejar dorar un poco.

  8. 8

    Agregar el agua de a poco, salpimentar y dejar por 18 minutos
    Buen provecho

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Escrita por

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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