Relleno De Carne Para Empanadas Jugosas

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Siempre me preguntan como hacer que salgan las empanadas jugosas, es que no tiene que escatimar cantidad de cebolla con la carne y prepararlo con anticipación que repose, que enfríe bien en la heladera, así quedaran espectaculares.
#recetasargentinas #recetastradicionales #comidacasera
#rellenodeempanadas #empanadas #vivalapatria #cocinalapatria

Relleno De Carne Para Empanadas Jugosas

Siempre me preguntan como hacer que salgan las empanadas jugosas, es que no tiene que escatimar cantidad de cebolla con la carne y prepararlo con anticipación que repose, que enfríe bien en la heladera, así quedaran espectaculares.
#recetasargentinas #recetastradicionales #comidacasera
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Ingredientes

30 minutos mas frío
  1. 1 kg.carnaza de ternera (rod beef)
  2. 750 gcebollas grandes
  3. 250 gcebollas de verdeo
  4. 1ají morrón rojo
  5. pimentón dulce, orégano, comino a gusto
  6. aceite (o grasa)
  7. 1 cda.ají picante molído (optativo)
  8. 1 cda.vinagre
  9. varios: huevos duros, pasas de uva, aceitunas

Paso a paso

30 minutos mas frío
  1. 1

    En un sartén u olla colocar el aceite o la grasa, calentar, agregar las cebollas peladas, lavadas y picadas (yo las prefiero en tiras juliana),el morrón. Agregar los condimentos deseados, salar a gusto, cocinar hasta transparentar las cebollas. Añadir la carne. el vinagrer, revolver, cocinar unos minutos hasta que la carne se vea blancusca. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco, mezclar y guardar en la heladera en un recipiente tapado.

  2. 2

    Lo mejor es hacerla con un día de anticipación para que se concentre mejor el sabory el jugo quede condensado, al hornearlas va a calentarse y salir, queda en la empanada armada, delicia total

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (14)

Evangelina Belletti
Evangelina Belletti @evabelletti280576
@gramar09 espectacular el relleno, me salieron bien jugosas, así como hace tiempo no comía. Las disfrutamos mucho 😋

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