Gnocchi de cartofi cu sos de roșii și cașcaval afumat

Mihaela Corina Stanciu
Mihaela Corina Stanciu @mom_chef
Deva

Gnocchi de cartofi cu sos de roșii și cașcaval afumat

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h
  1. 1000 ggnocchi de cartofi
  2. 2 legăturiceapă verde
  3. 1 legăturăusturoi verde
  4. 100 gardei gras galben
  5. 200 gceapă
  6. 30 gmărar verde
  7. 150 gcașcaval afumat
  8. 500 groșii pasate
  9. 30 mlulei
  10. după gustsare și piper
  11. puținrozmarin uscat
  12. 1 lapă

Instrucțiuni de gătit

1h
  1. 1

    Pentru început vom curăța și vom toca toate legumele. Cașcavalul îl vom da pe răzătoare apoi tocăm mărarul.

  2. 2

    Punem o oală la foc mic, adăugăm uleiul pentru a se încinge apoi vom pune legumele tocate. Punem sare și acoperim oala lăsând legumele la înăbușit circa 10 minute.

  3. 3

    După cele 10 minute adăugăm apa și lăsăm să fiarbă legumele. După ce au fiert punem roșiile pasate, rozmarinul, piperul și mai lăsăm 10 minute la foc. La final adăugăm gnocchi și mai lăsăm 6 minute la fiert apoi adăugăm mărarul tocat și oprim focul. Când ați pus gnocchi în oală nu mai amestecați cu lingura, mișcați ușor de oală, stânga-dreapta.
    Atunci când veți servi o porție de gnocchi deasupra presărați cașcaval afumat.

  4. 4

    Este o nebunie...foarte gustos și sățios!🥰
    Poftă bună și spor la treabă!🤗

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Mihaela Corina Stanciu
în
Deva
Am 43 de ani. Sunt soție și mamă a doi îngeri minunați, fiica (Ioana) și fiul (Raul) .Iubim să ne petrecem timpul împreună, iubim să ajutăm și să facem bine de câte ori avem posibilitatea. Suntem o familie simplă care respectă și ne dorim să fim respectați. Iubim animalele, de aceea am adoptat doi pisoi de pe stradă, Cody și Pablo. Ei sunt medicamentele sufletelor noastre 💞. Iubesc să gătesc,în bucătărie mă relaxez,aici îmi încarc bateriile și încerc să uit de toate grijile și problemele vieții. Familia mea iubește să savureze fiecare preparat pregătit cu cea mai mare dragoste pentru ei❤️.Vă mulțumesc pentru că fac parte din această minunată echipă de pasionați de gătit🙏! Vă mulțumesc că am șansa să împărtășesc cu voi preparatele mele dar să și învăț alte rețete culinare. 🥰
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare