Tocană de legume cu carne la cuptor

Name: Tocană de legume cu carne la cuptor
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ceapă; 2 buc ardei gras roșu și galben; 4 căței usturoi; 6 buc cartofi mari; 1 conservă mazăre; după gust sare, piper, cimbru uscat, busuioc, rozmarin; 1 linguriță boia de ardei; 1 kg pulpă de porc

Iulia Ladany @Iuliana1983

Amsterdam

Este o rețeta proprie, merită să o încercați!!😉

Citește mai mult

Tocană de legume cu carne la cuptor

Iulia Ladany @Iuliana1983

Amsterdam

Este o rețeta proprie, merită să o încercați!!😉

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1:40 min

4 porții

2 bucceapă
2 bucardei gras roșu și galben
4 cățeiusturoi
6 buccartofi mari
1 conservămazăre
după gustsare, piper, cimbru uscat, busuioc, rozmarin
1 lingurițăboia de ardei
1 kgpulpă de porc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1:40 min

1

Ceapa, ardeii și usturoiul îi tăiem feliuțe
2

Cartofii îi tăiem bucăți și îi punem să fiarbă până la jumătate
3

Punem la foc cratița cu puțin unt și compoziția de ceapă, ardei, usturoi și peste punem cartofii fierți cu puțină apă de la ei cum au fiert și condimentele
4

Acoperim cu un capac și lăsăm la foc mic și amestecăm din când în când să nu se spargă cartofii. La final se pune mazărea și se mai lasă 10 min
5

Când așezăm în farfurie punem peste niște pătrunjel verde tocat mărunt
6

Pulpa de porc o tăiem felii mai groase și o băgăm la cuptor cu sare, piper, usturoi și condimente aromatice