Ensaladilla de huevo alemana

Esta receta me la dijeron en un restaurante " El Cano" mientras nos la comíamos.La elaboré con las midas que me imaginé y nos ha encantado. Ya la he presentado en unas tres reuniones de amigos. Para vosotros amigas/os. GXL

Esta receta la copié de un restaurante De Santiago de Compostela, donde la ponían de tapa

Hay mucha gente antipática y maleducada, por ahí, andando libremente.Os pongo en situación: en la ciudad es festivo, pero a 8 km —donde vivimos— no lo es, así que hoy decidí acudir al área comercial dedicada a deportistas, esa con logo azul y blanco, para hacerme con unos pantalones cortos (sí, aún tengo la esperanza de tener verano).Por norma general, tengo un problema de: simpatía, cercanía y cordialidad para con el prójimo —aunque no lo conozca de nada—. Y el hecho de que yo trate a un desconocido con relativa amabilidad y educación, no significa que ese homúnculo pueda aprovecharse de mí.Con mis pantalones en la mano, decidí jugar a cajera y me puse en la cola de: by_myself. Tras 3 minutos de espera, y colocada detrás de una pareja, observé como un trabajador casi arroyaba a un señor que venía en mi dirección, con una bolsa de pelotas de golf, pero que tras un quiebro, y sin vacilar, se colocó delante de mí. Yo puse cara de “¡Qué morro!” pero no dije nada, pero la que estaba detrás de mí, me susurró: “Se te ha colado”. Tras mi sonrisa más sincera y afable le dije al culpable: “Disculpe, pero estamos todos en la cola”. Y entonces el golfista se giró, miró la cola, me miró con cara de asco infinita y me dijo: “No, niña. La que te acabas de poner eres tú”. Pero vamos a ver, a mis tatantos, que un desconocido me tutee y me llame niña, despertó a la bestia que vive en mí.El golfista se fue sin sus pelotas.(¿Me he explicado?).#DelantalGlobal2024 + #AlricoTapeo

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1UjGexuobvw

Las ensaladillas son unos entrantes o tapas muy ricas, se le puede añadir variedad de alimentos como jamón York picaditos, vinagre de módena, etc.. Cada vez la cocina moderna le añade otro ingrediente nuevo.. pero yo siempre utilizo los mismos ingredientes, y lo mejor es hacerla con mayonesa casera, las de bote ya no sabrían igual.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

Muy rica esta ensaladilla!!#weekendreto

He aprendido en un restaurante

Plato típico en cualquier casa española. No hay una receta única.

Ensaladilla

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰.

No se decorarla, pero está muy buena

#tapasyplaya Puedes preparar una lactonesa con ajo para darle un punto muy especial

Pueden añadirse otros ingredientes como pimientos de padrón o maíz. Y la mayonesa me gusta hacerla casera.

Hay muchas opciones, conozco quien le pone aceitunas, anchoas, pasas, pimiento, bocas de mar... mi receta de ensaladilla es la más sencilla, a veces la decoro con aceitunas por encima, pero hoy la receta está simplificada al máximo. #BBB #ensaladilla