Ensaladilla Alemana

Santiago Golpe Gomez
Santiago Golpe Gomez @santigolpe

Esta receta la copié de un restaurante De Santiago de Compostela, donde la ponían de tapa

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Ingredientes

Media hora
3 personas
  1. 8patatas medianas
  2. 6salchichas de tipo bocadillo (un poco más grandes de las de frankfurt)
  3. Pepinillos agridulces 6 (o alguno más si son pequeños)
  4. 2 puñadosperejil picado
  5. 5 cucharadasmayonesa
  6. 1 cucharadamostaza de Dijon

Paso a paso

Media hora
  1. 1

    Cocer las patatas.

  2. 2

    Cocer las salchichas(yo las pongo en el microondas 2 minutos) y cortar en rodajas finas

  3. 3

    Cortar los pepinillos en rodajas muy finas

  4. 4

    Mezclar en un bol la mayonesa y la mostaza

  5. 5

    En una fuente juntar todos los ingredientes y la salsa

  6. 6

    Espolvorear el perejil

  7. 7

    Tapar y a la nevera una hora como mínimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Santiago Golpe Gomez

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