Guiso de costilla
Diianiix Zuñiiga @DiianiitaZ
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua, con sal, la rama de cilantro y una rama de cebolla finamente picada.
- 2
Cuando herva el agua agregar la costilla y la mazorca dejar cocinar durante 30 minutos.
- 3
Agregar la papa, la yuca y el plátano previamente pelados y dejar hasta que cocine.
- 4
Para el guiso se pica finamente las dos ramas de cebolla y los tomates se pone en una sartén con un chorrito de aceite, achiote o color y sal y sofreír.
- 5
Servir acompañado de arroz y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diianiix Zuñiiga le encantará ver cómo quedó.
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