Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Συνοδευόμενο με πατάτες τηγανητές, ντοματοσαλάτα ή πράσινη σαλάτα όλοι θα μείνουν ενθουσιασμένοι!!!!

Κεφτεδάκια, πατάτες τηγανιτές, σαγανάκι, σαλάτα, και φρέσκο ψωμάκι. Από τα αγαπημένα μου φαγητά όταν ήμουν μικρη και δεν έχει αλλάξει τίποτα μέχρι τώρα 😜 #ΧρυσόΠιρούνι

Κεφτεδακια πολύ τραγανά τηγανισμένες με αλευρι από ρεβύθια!ΜAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Μια απλή συνταγή με λίγα υλικά και με μικρά και απλά μυστικά που μου είπε η μαμά μου για σίγουρη επιτυχία ακόμη και από τον πιο άπειρο μάγειρα.

#χρυσοπιρουνι

#χρυσόπιρούνι το μυστικό για αφράτα κεφτεδάκια είναι στα υλικά και στον τρόπο που τα ζυμώνουμε. Την διαφορά στα υλικά την κάνουν το νερό (χρειάζονται αρκετή υγρασία, δεν βάζουμε ποτέ τη φρυγανιά ή το ψωμί, για όσους το προτιμούν, στεγνά) και το ξύδι ( τα κάνει σούπερ αφράτα). Αν βάλετε ψωμί μουλιάστε το και μην το στύψετε πολύ. Και τώρα πάμε στο ζύμωμα. Παίρνουμε το μείγμα από το μπολ στην παλάμη μας και διπλώνουμε τα υλικά. Συνεχίζουμε παίρνοντας και διπλώνοντας μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να έχουμε μία αφράτη ζύμη. Με αυτόν τον τρόπο συγκρατεί η ζύμη μέσα αέρα και τα κάνει πολύ αφράτα. Δεν ζυμώνουμε με τις γροθιές μας ούτε σπάμε τη ζύμη με τα δάχτυλά μας.

#ΧρυσόΠιρούνι άμα πεινάς,κιμαααας και βουρ...

Λέω σήμερα κιμά.εχω βγάλει όχι μακαρόνια,τι να κάνω πίτες έχω πατάτες έχω θα κάνω σουβλάκια είναι η δική μου εκδοχή!!!!!!!!!καλά μαγειρέματα 🍔🍟🍕🍳

Καταπληκτικά κεφτεδάκια γεμάτα άρωμα και γεύση. Έχω δοκιμάσει πολλές και διαφορετικές συνταγές, αλλά η συγκεκριμένη απέχει μακράν. Εύκολα στην παρασκευή τους. Θα μοσχοβολήσει το σπίτι . Αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε