Tarta de zapallitos y repollo 🍃

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza

Tarta de zapallitos y repollo 🍃

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 3zapallitos
  3. 1/4repollo
  4. 2huevos
  5. 3 cdascrema de leche
  6. 2 cdasharina común
  7. Semillas, sal y pimienta
  8. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en láminas finas, rehogar en aceite, salpimentar a gusto y agregar las semillas. Una vez blanditas las verduras dejar enfriar un ratito.

  2. 2

    En una taza mezclar los huevos, la crema, la harina y volcar en las verduras. Cortar cubitos de queso y mezclar en la preparación. Volcar todo sobre una masa de tarta y llevar a horno hasta que esté doradita 💚

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Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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