Salchichas al vino blanco

Cristina Jerez
Cristina Jerez @cristinajrez
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Ingredientes

30 min
3 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pelamos y freímos las patatas y reservamos

  2. 2

    Troceamos las salchichas y las doramos hasta que estén echas por ambos lados

  3. 3

    Pelamos la cebolla y la troceamos al gusto, pelamos los ajos y pochamos a fuego lento en el mismo aceite de las salchichas junto a dos hojas de laurel

  4. 4

    Cuando la cebolla esté tierna añadimos las salchichas junto al jugo que han soltado, añadimos un chorro de vino y subimos el fuego hasta que se evapore el vino

  5. 5

    Cuando el vino se haya evaporado añadimos las patatas y un chorro de caldo de pollo sin cubrir las salchichas y apartamos cuando termine de estar todo tierno

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Comentarios

Cocina con Anabel 2.0
Cocina con Anabel 2.0 @Cocina_Anabel
Buenas,
Yo la hice y le di un toque de curry, queda espectacular

Escrita por

Cristina Jerez
Cristina Jerez @cristinajrez

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