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Ingredientes

  1. 300 grsalchichas
  2. 1/2cebolla
  3. 150vino blanco
  4. Ajo
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Perejil fresco

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén freír con un chorrito de aceite las salchichas y reservar.

  2. 2

    En la misma sartén pochas la cebolla y el ajo a fuego bajo. Yo le echo sal en este paso.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté pochada añadir el perejil picado y el vino. Subimos la temperatura para que se evapore el alcohol.

  4. 4

    Añadimos las salchichas que habíamos reservado y cubrimos con agua. Cocinamos unos 25-30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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