Salchichas al vino blanco

Engrid Guga
Engrid Guga @engridguga

Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste.

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Ingredientes

  1. 1 paquetesalchichas
  2. 60 gmantequilla
  3. 100 gtomate triturado
  4. 1cebolla
  5. 4 dientesajo
  6. 400 mlvino blanco
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcaperejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Freimos las salchichas y las reservamos, pelamos, picamos, dejamos derretir la mantequilla y sofreímos la cebolla y los dientes de ajo en ella, añadimos las salchichas, vertimos el vino blanco, añadimos el tomate triturado, lo dejamos cocinar 20', emplatamos, decoramos al gusto y servimos. Que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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