Salchichas al Vino Blanco

Maria Godino
Maria Godino @mariamalaga83

Me encantaba este plato cuando era pequeña, mi hijo le pasa ahora lo mismo. Es muy fácil y sencillo, a parte de riquísimo....

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Ingredientes

20 o 30 minutos
4 o 6 Raciones
  1. 1 kgLonganizas Frescas de Cerdo
  2. 2 DientesAjo
  3. 1/2Cebolla o cebolleta
  4. 1 CucharadaHarina
  5. 4 CucharadasAceite de Oliva
  6. 1 CopaVino Blanco o cerveza si no tenéis vino
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. 2Patatas Medianas

Paso a paso

20 o 30 minutos
  1. 1

    Ponemos un cazo o una olla al fuego, ponemos el aceite y mientras picamos los ajos y la cebolla.

  2. 2

    Añadimos la cebolla y los ajos picados que vaya sofriendo. Echamos una cucharada de harina.

  3. 3

    Ponemos las salchicas para que vayan haciéndose y vertemos la copa de vino blanco.

  4. 4

    Dejamos que vaya evaporando el vino y cogiendo sabor las salchichas. De vez en cuando removerlas.

  5. 5

    A parte pelamos y cortamos las patatas. Ponemos una sartén al fuego con aceite y freímos las patatas.

  6. 6

    Ya solo queda emplatar y empezar a comer.

  7. 7

    Que lo disfruteis!!!!

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Escrita por

Maria Godino
Maria Godino @mariamalaga83

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