Tongsèng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam"Tongseng merupakan kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah, yang terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah.Rasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.Di sini saya membuat tongseng menggunakan daging ayam dan tanpa santan, tetap enak..Coba buat yaa..Source: Sajian Sedap#tongsengayamtanpasantan #tongsengayam #tongseng#CookpadCommunity_jakarta

Saya suka rasa gurih dan manis dari tongseng ayam ini, meski tidak pakai santan dan kemiri. Karena tidak punya ulekan, semua bumbu halus saya parut dengan parutan keju :) bisa juga diranjang sih. Tapi saya rasa bumbu yang diparut atau diulek lebih meresap dengan mantap. Untuk sayuran bisa pakai apa aja yang penting rasanya mengarah ke manis. Resep saya modif dari IG mba Della Suzura.

Di daerah asal saya di Magelang,setiap menjelang bulan puasa selalu makan bersama di musholla dengan menu tongseng ayam. Sudah beberapa kali bikin tongseng dengan bumbu instan kali ini mencoba buat sendiri ternyata enak 🥰

07/05/18#BikinRamadanBerkesan #1#SeninSemangatBismillah...Gak terasa Ramadhan sebentar lagi.Bakalan bersibuk ria kembali dengan suasana masak untuk sahur dan berbuka puasa,itu yang kita rindukan ya moms.Biasanya saya membuat list satu menu berbuka puasa yang sama untuk hidangan sahur,masaknya sekalian dobel supaya tinggal ngangetin aja pas sahurnya.Salah satunya tongseng ayam bening ini.Semoga kita slalu di berikan kesehatan sampai tiba di Ramadhan yang penuh berkah nanti,AamiinSource : Icus#TongsengBundaMelvy

Liat tongsengnya mbak Tiwi @Pratiwi250796 dan bu @Linabachry , dakupun jadi kepincut pengen cooksnap 🤩🤩Terimakasih inspirasi nya yaa moms kesayanganku 🙏🥰Pas banget nih punya Ayam Natural Poultry, ayam sehat yang rendah lemak.Cuss langsung eksekusi tongseng ayam tanpa santan.Yummy banget deh, enak seger. Daging ayam juga empuk dan gurih.Anak-anakpun suka karena sengaja saya buat tidak pedas.Cabai merah, dibuang bijinya dan cabai rawit, dimasukkan terakhir.Semoga menginspirasi yaa..#tongseng#kreasiayamsehat#CookpadCommunity_Jakarta

Emang dasar #AhlinyaAyam, emak2 sejagat raya pasti paling suka dan mudah mengolah ayam. Karena mau dimasak apapun, pasti disukai seluruh anggota keluarga. Termasuk keluarga saya😁Sebelumnya saya udah pernah tulis resep tongseng ayam hanya saja diresep ini saya tidak menggunakan santan. Hasilnya memang lebih gurih dengan menggunakan santan, tapi tongseng ini pun ga kalah enaknya ko😁Biasanya kalau di bulan Ramadan saya bikin tongseng agak banyak biar sekalian buat sahur jadi tinggal ngangetin doang. Jangan lupa ditemenin sama acar timun yaa,, pasti makin lahap deh makannya.Ayam yg digunakan bebas ya mau bagian apa, sesuai selera aja. Saya dan suami lebih suka bagian sayap, dagingnya empuk😬#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_karawang#anekaolahanayam

Baru pulang kuliah jam setengah 11an dan ada jadwal masuk kuliah lagi jam 1 siang. Kebetulan ingat ada sisa ayam dikulkas cepet2 balik kerumah masak biar keburu makan siang, daripada makan siang dikantin 15rb buat sekali makan doang mending makan drmh deh lebih hemat dan 1x masak bisa buat 2-3x makan😂😁. Duh..duh...hemat apa ga ada duit yah?! Beneran hemat kok jd bisa nabung jajan diluar blm tentu sehat loh. Maklum anak kuliahan hehehe

~01.05.2019~. Ini di adaptasi dari resep tongseng kambing. Tapi berhubung judul tantangan nya #AhlinyaAyam jadi saya ganti bahan utama nya dengan ayam. Takaran & bumbu nya saya sesuaikan stok dan selera saya.Source resep mba Ellisa @dbas.foodstory#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#week_17

Sebagai wujud Apresiasi u Timlo code mba @ArtiWinarni .Terima kasih sudah bekerja keras u mempimpin kami di Code, walaupun di sela2 kesibukan bekerja, masih meluangkan waktu u mengurisnya.Terima kasih sdh berkenan setiap saat mengingatkan kita2 u setor tugas, jangan bosen yah mba 🙂Tetap semangat yah mba mengurus Code.#ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Depok

Punya paha dan sayap ayam sisa bikin dimsum hari minggu kemarin, cuss dibikin tongseng buat bekal 😁

Source: Juni DwianggianiMba Juni ini adalah orang yg selalu menyapa paling pagi di komunitas. Resep byk sekali, saya scrool ke bawah ga selesai2 malah sampai ketiduran (ini beneran 😂😂😅). Mba Juni itu ahlinya bolu gulung dan gluten free, maunya sih recook bolu gulung tp sudah 3 x coba ga pernah berhasil, selalu nempel lapisan atasnya (belum akrab sm ovennya). Bukan ga mau coba lg sih, tp stok telurnya habis *alasan 😁.Jd saya recook yg mudah saja, kebetulan sudah lama jg tdk makan tongseng ayam. Ini saya masaknya cm utk 2 porsi, kalau mau lihat resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9061525-216-tongseng-ayam-tanpa-santan?invite_token=fL3oTb1F3tLc1sVxP91exCc1&shared_at=1612590292#Cookies_JuniDwianggiani#CookpadCommunity_Tangerang

Solusi untung yang kepengen makan tongseng tapi lagi mengurangi konsumsi daging merah dan makanan bersantan.