Daditos de pollo con guisantes y pimientos
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Picar los pimientos en trozos pequeños. Trocear la pechuga en dados. Pelar las patatas y cortar en dados. Picar la cebolla. Laminar los champiñones.
- 2
Doramos la pechuga de pollo y reservamos. En ese mismo aceite pochamos la cebolla y los pimientos. Cuando esté transparente añadimos las patatas, los champiñones y los guisantes. Cocer durante 15 minutos, añadiendo un vaso de caldo vegetal.
- 3
Agregar el pollo, salpimentamos y dejamos cocinar 10 minutos más.
- 4
Vertemos en una fuente para horno, cubrimos con bechamel y queso parmesano, y gratinamos a 180° durante unos 10-15 minutos.
- 5
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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