Higaditos de pollo con patata, zanahoria y guisantes

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Los guisos son de esos platos, en general, fáciles y rápidos de preparar, ofreciendo una comida completa en un plato único. Éste es otro más que se me ocurrió hoy para la comida de mañana.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salteamos los higaditos en la cazuela con algo de aceite, sal de ajo, tomillo, una cucharadita de pimentón y sal al gusto.

  2. 2

    Añadimos un chorro de vino y, cuando llegue a ebullición, echamos las patatas y la zanahoria cortados en dados gruesos junto con los guisantes, removiendo y cocinando unos pocos minutos.

  3. 3

    Añadimos un poco más de agua, removemos, rectificando de sal si es necesario, dejamos cocinando con el fuego a ¾ hasta que las patatas estén hechas y listo, a disfrutar del manjar!

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Comentarios (3)

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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