Arroz con pollo y guisantes

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Siempre sienta de maravilla un arroz con pollo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2pollo grandecito, troceado
  2. 1pimiento rojo
  3. 6 dientesajo
  4. 2tomates maduritos
  5. 100 grguisantes
  6. 300 grarroz
  7. 1/2 cdtspimentón dulce
  8. aceite de oliva virgen
  9. colorante y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una paellera poner un chorro de aceite de oliva y freir el pollo sazonado hasta que este doradita, apartar y freir el pimiento a tiras cuando este añadimos 3 ajos pelados y troceaditos, el tomate rallado y los guisantes.

  2. 2

    Cuando el sofrito esté hecho añadimos el pimentón y el arroz y damos unas vueltas, entonces añadimos los 3 ajos restantes qué habremos majado con un puñadito de sal en el mortero con el perejil y el agua con el colorante.

  3. 3

    Dejaremos cocer unos 20 minutos a partir de que empiece a hervir, apartamos y tapamos dejandolo reposar 5 minutos, y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Recetas similares