Daditos de pollo en salsa con tomillo y romero

Hago esta receta en mi olla eléctrica Erika(parecida a las ollas GM).Pero la podemos hacer en cualquier otra, los tiempos de cocción son más o menos los mismos.

Ponemos un poco de aceite de oliva en la olla y sofreímos la cebolla y los ajos.Cuando empiezan a dorarse añadimos el pollo lavado y escurrido.

Mezclamos el pollo con el sofrito, añadimos la sal, el romero, el tomillo y las hojas de laurel.Una vez sellada la carne añadimos el vaso de vino y lo rehogamos todo junto dándole unas vueltas.

Dejamos que se evapore un poco el vino y a continuación añadimos un poco de agua.

Tapamos la olla y programo menú carne, 20 minutos.

Cuando vamos a comer, la acompaño con unas patatas fritas y un poco de ensalada.

Espero que os guste, buen provecho😊