Carbonada 🤩
Valentina Páez @cook_21322547
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en cubos y la sellamos en una olla con un poco de aceite.
- 2
Agregamos la cebolla, el morrón y la zanahoria previamente cortada en cubitos.
Condimentamos (con sal, pimienta, orégano, ajil). - 3
Mezclamos y dejamos cocinar por 5 minutos.
- 4
Agregamos la calabaza previamente rallada y el puré de tomates. Tapamos y dejamos cocinar unos minutos.
- 5
Agregamos las papas y el boniato, una taza de agua caliente y dejamos cocinar por media hora más, hasta que estén tiernas todas las verduras.
- 6
Por último añadimos la lata de choclos y está lista para disfrutar 🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Páez le encantará ver cómo quedó.
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