تورشه کباب گیلانی

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

#پیشبند_طلایی۲۳
#goldenapron23
خورشت محلی خوشمزه با دستور عالی @Banafshe9094

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. 4 تکهمرغ
  2. 2 عددگوجه
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 عددسیب زمینی
  5. 1 ق غذاخوریرب گوجه
  6. 2 عددبادمجان
  7. 1/2 لیوانآبغوره
  8. نمک و فلفل سیاه. زردچوبه. برگ بو

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    اول از همه مرغها رو با پیاز درسته،برگ بو،نمک،زردچوبه و آبغوره میگذاریم بپزه ،خیلی آب نریزید، در نهایت آب غذا به شکل سس هست

  2. 2

    سیب زمینی و خلالی کرده سرخ میکنیم،وقتی مرغها پخت اونها رو از آب خارج کرده و در همون تابه سرخ میکنیم،بعد بادمجانها را پوست کنده تلخی گرفته و سرخ میکنیم.

  3. 3

    بعد گوجه ها رو حلقه کرده و سرخ میکنیم در انتها دو قاشق رب و سرخ میکنیم تا رنگ باز کنه ،آب مرغ و صاف کرده به رب اضافه میکنیم

  4. 4

    کمی فلفل سیاه زده و میگذاریم چند جوش بزنه و کمی غلیظ بشه بعد مرغ و سبزیجات سرخ شده را به سس اضافه کرده و سرو میکنیم

  5. 5

    میتونید فقط مرغ و به سس اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید در سس بپزه و بعد موقع سرو سیب زمینی و بادمجان و گوجه رو کنارش بچینید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (48)

دستورهای مشابه