Hojaldre de verduras crudas, para vegetarianos

@tesa.cuina
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Valencia, España

Rápido de preparar porque todas las verduras del relleno están crudas, pero eso si, cortadas muy finitas

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Ingredientes

20’
3-4 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 1/4de calabacín
  3. 5 cucharadas soperastomate natural triturado
  4. 1pimiento verde italiano
  5. Aove
  6. Sal marina integral con hierbas de Provenza

Paso a paso

20’
  1. 1

    Estira la lámina y extiende el tomate, y encima el calabacín cortado con la mandolina, muy finito

  2. 2

    Pon encima el pimiento. Espolvorea cebolla frita. Y dobla la masa. Cierra el borde aplastando con un tenedor.

  3. 3

    Hornea 20’ a 190° (en mi horno, que va suave)

  4. 4

    Y listo! Delicioso entrante para cenar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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