Hojaldre de verduras

Inma Aguilar
Inma Aguilar @inmabella1983
Valencia

Cuando no tengo tiempo para cocinar y tengo verduras que ya me están pidiendo consumir...es la mejor manera, puesto que se puede tomar fría o caliente. Espero que os guste tanto como a mi.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 1huevo
  3. 1calabacín
  4. 1cebolla
  5. 1berenjena (la cambié por las tiras de jamón serrano)
  6. Queso en polvo
  7. Olivas negras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero extiende el hojaldre sobre papel vegetal y pincha la base. En los laterales no pinches y pon un poco de queso y cierras a modo de empanadilla.

  2. 2

    Cierra los laterales y pincha la base y pon queso en polvo en la base. A continuación, corta las verduras uniformemente para que se hagan a la vez.

  3. 3

    Por último pones las olivas y al horno durante unos 30 minutos. Y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Inma Aguilar
Inma Aguilar @inmabella1983
Valencia
Divertida y apasionada con todo lo que tenga que ver con el cuidado de la persona.Desde siempre me ha gustado cocinar e innovar en la cocina. Espero que disfruteis como yo.
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