Hojaldre de verduras

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España

Quería hacer algo rápido y rico y me pareciò que esa receta lo era.

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Ingredientes

  1. 1 pteacelga
  2. 2 pteespinacas
  3. Huevos (opcional)
  4. 1cebolla mediana
  5. 1morrón rojo o el que más prefieras. (pimiento)
  6. Ajo (que nunca falte)
  7. perejil, adobo, pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocinar las verduras hasta que queden tiernas (espinacas y acelga), mientras se enfrían las verduras ; cortamos la cebolla, ajo, morrón (tamaño que quieran) yo lo corto bien chiquito, porque a mi hijo no le gustan mucho las verduras.

  2. 2

    Freímos en un poco de aceite la cebolla y el ajo, cuando esta quede transparente le echamos el morrón. Aparte picamos bien la verduras y se le agregamos a la preparación anterior y rehogamos un momento.

  3. 3

    Mientras vamos cocinado los huevos en agua. Condimentamos y agregamos el perejil bien picadito. Desenrollamos la masa de hojaldre y colocamos la preparación y en el centro los huevos duros, enrollamos y llevamos al horno hasta que se dore. Es una rica manera de comer verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España
Me gusta mucho cocinar y aprender todo tipo de manualidades . Pasar todo el tiempo posible con mi familia .Me gusta mucho la naturaleza y los animales .
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