Biscottini al cocco

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Ricetta zero sprechi, facile e golosa!
#calendariogiugno

Biscottini al cocco

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Ingredienti

  1. 120 gzucchero a velo
  2. 50 gfarina
  3. 80 mllatte
  4. 150 gfarina di cocco
  5. 80 gAcqua faba

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare a neve ferma l'acqua faba con le fruste elettriche.

  2. 2

    In una ciotola mescolare tutti gli altri ingredienti, per ultimo aggiungere l'acqua faba montata ed incorporare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Formare dei mucchietti di impasto con l'aiuto di due cucchiaini o direttamente con le mani (anche se un po' appiccicoso)

  4. 4

    Disporre su di una placa da forno munita di carta forno e cuocere a 180° per 20 minuti forno statico.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Solo perché una ricetta è riportata in un certo modo non vuol dire che non possa essere migliorata o che tutti i passaggi siano corretti e necessari, anche se è rimasta immutata per centinaia d'anni!
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