Arroz a la cubana

En una olla poner agua con un poquito de sal y la cucharada de Mantequilla cuando empiece a hervir añadir el arroz y cuando esté cocido apartar y reservar

En una sartén añadir aceite de girasol y cuando esté caliente añadir el pimiento verde, los 10 ajos y cebolla y cuando esté medio echo el sofrito añadir las salchichas de queso y freír todo y cuando esté el sofrito doraditos apartar y reservar.

En la olla que hemos cocido el arroz. Echamos el arroz. Echamos el sofrito y el tomate frito ponemos a calentar y removemos para que no se pegue y para mezclar todo y vamos echando a cada plato lo que cada persona se coma y en la sartén del sofrito ponemos a calentar y a freír los huevos fritos para cada persona y a comer. que riquísimo esta ánimo a probarlo