Arroz a la cubana

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San Sebastian

Arroz a la cubana

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Ingredientes

  1. 4 tacitasarroz
  2. 8salchichas frescas
  3. 4huevos
  4. Tomate frito
  5. Sal
  6. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el arroz en una cazuela con agua, sal y laurel durante 18 minutos.

  2. 2

    Deslavar y escurrir el arroz y hacer moldes con una taza y colocar dos en cada plato.

  3. 3

    Añadir al plato las salchichas fritas y un huevo frito. Añadir tomate frito al gusto.

  4. 4

    Los huevos también se pueden hacer escalfados en el tomate.

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