Preparamos los ingredientes

Cortamos los ajos en 4 trozos

Ponemos el aceite a calentar y alañimos los ajos y los freímos un poco

Seguidamente añadimos el arroz

Mezclamos el arroz con los ajos para que coja sabor con el aceite y añadimos el agua

Añadimos la pimienta y las hojas de laurel

Vamos añadiendo agua cada vez que se seque

Cuando el arroz este listo, añadimos el tomate frito, removemos un poco y lo sacamos de la sartén