Cremoso de melón y yogur

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍈🍉🥝🍯🥛Hace apenas unos días que ha empezado el Verano y solo oímos que si que calor hace, que si que calor va a hacer y todos los años lo mismo🤦‍♀️ pero no por repetirlo, el calor va a cesar, así que nos prepararemos para afrontarlo💪
Y qué mejor que fruta fresca como desayuno, para terminar una comida o un picoteo de media tarde.
#revistacookpad

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Ingredientes

15 ' más refrigeración
5 raciones
  1. 4 rodajasmelón
  2. 1 rodajasandía
  3. 2kiwis
  4. 2yogures tipo griego sin azúcar
  5. 2 cucharadasmiel o agave
  6. 6 hojasgelatina neutra

Paso a paso

15 ' más refrigeración
  1. 1

    Ponemos la gelatina en remojo.
    Sacamos bolitas de 2 rodajas del melón y las reservamos. Con lo que ha quedado de melón y las otras dos rodajas lo batimos con el yogur y la miel.

  2. 2

    Calentamos 100 ml de agua y disolvemos en ella la gelatina escurrida, lo agregamos al batido de melón y batimos nuevamente.
    Volcamos el preparado en recipientes que no sean muy grandes y lo dejamos un par de horas en el frigorífico o hasta que cuaje.

  3. 3

    Hacemos bolitas con el resto de la fruta y junto con las de melón, las ponemos por encima.

  4. 4

    Ñan ñan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Lo mejor para conbatir el calor y lo rico que debe de estar, además de bonito 👏👏

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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