Crema de melón con yogur fría

María del Prado Rodríguez Ramos
María del Prado Rodríguez Ramos @cook_15285428

Es una receta sencilla y muy refrescante, y que se prepara en poco tiempo.en mi casa nos gusta mucho de primer plato en estos días de tanto calor.

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Ingredientes

20 minutos más ó menos
3 raciones
  1. 1 kilomelón, pelado y sin semillas
  2. 1yogur natural griego
  3. 3 lonchasjamón
  4. Aove, sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos más ó menos
  1. 1

    Coloca las lonchas de jamón en un plato, entre dos trozos de papel de cocina, lo vamos a secar en el microondas, con cuidado de que no se queme, y así se va enfriando mientras que preparamos el resto de ingredientes.

  2. 2

    Pela y limpia de semilla el melón y lo ponen en una trituradora (también se puede hacer con la batidora, aunque tardes un poquito más)

  3. 3

    Una vez lo tengas triturado, añade el yogur, la sal y la pimienta.

  4. 4

    Y por último, sírvelo frío acompañado del crujiente de jamón y un chorro de AOVE. ¡ Buen provecho! ¡ espero que os guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María del Prado Rodríguez Ramos

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