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Ingredientes

30 minutos
  1. 250 grpulpo,
  2. 250 grmejillones precocidos
  3. 1cebolla,
  4. 1pimiento rojo,
  5. 1zanahoria,
  6. 3 dientesAjos
  7. Laurel,
  8. pimienta negra,
  9. sal
  10. 250 cc.Vinagre
  11. 125 cc.Aceite
  12. 125 cc.Agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cacerola poner los líquidos a calentar

  2. 2

    Calentar 1 sartén poner los ajos cortados y agregar los mariscos por 3 minutos, reservar

  3. 3

    Cuando hiervan los líquidos agregar los vegetales y cocinar.

  4. 4

    Cuando estén al dente los vegetales agregar los mariscos, dejar 1 minutos y apagar, dejar enfriar y envasar.
    Buen provecho

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Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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