Calabacín rápido
Jacqueline Pérez @Jaque_lunch21
Ideal para acompañar un plato de carne, por ejemplo un pastel de carne. Sencillo y rico.
Calabacín rápido
Ideal para acompañar un plato de carne, por ejemplo un pastel de carne. Sencillo y rico.
Paso a paso
- 1
Cortar unas rodajas de cuello de calabacín.
- 2
En una olla de fondo grueso poner un chorrito pequeño de aceite, distribuir las rodajas de zapallo sin encimar. Poner sobre fuego mínimo con la olla tapada.
- 3
Cuando al pinchar con un tenedor empiece a ablandar, darlas vuelta y continuar cocción.
- 4
Cuando casi ya estén colocar tomate y mozzarella sobre cada unidad. Mantener sobre fuego hasta que el queso derrita.
- 5
Yo uso sal de apio sobre cada disco de zapallo. Y el orégano se lo pongo sobre la mozzarella. Es a gusto.
- 6
Espero les guste y comenten alguna variante que conozcan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqueline Pérez le encantará ver cómo quedó.
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