Ensalada mi niña bonita

Tamari Serrano Araujo
Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta
Sevilla, Andalucía, España

Cuando en Sevilla dicen que hace 44 grados , no os lo creáis , hay que sumarle el viento de levante que reseca las fosas nasales y la sensación termina es de 50 , pero eso es ya sabido por todos , aquí hay gente que se pone al sol cuán lagartos desquiciados y que comer , ah , algo frío o ensaladas rápidas …… está es una de ellas

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Ingredientes

Media hora
1 ración
  1. 1corazón de lechuga,
  2. 1/2pepino
  3. AOVE
  4. salsa de sajo
  5. albahaca
  6. Al gustosal
  7. vinagre de eneldo
  8. banderillas picantes de bote
  9. salsa de soja
  10. apio en bote
  11. palitos de cangrejo

Paso a paso

Media hora
  1. 1

    Poner en la base el corazón de lechuga picado y el pepino cortado muy muy fino

  2. 2

    Aliñar por capas, está con salsa de soja, añadir un toque de apio y poner sal y aceite de aliva, vinagre de eneldo y palitos de cangrejo picados

  3. 3

    Dar el toque final con las banderillas picantes y rociar con aceite

  4. 4

    Rebanada de pan integral o semillas al gusto y remover bien, toque de albahaca picada

  5. 5

    Salud

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tamari Serrano Araujo
Sevilla, Andalucía, España

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