Puttanesca a modo mio..
Un primo piatto ricco e molto gustoso!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella antiaderente versate un giro d'Olio EVO e mettete a soffriggere la Cipolla tagliata sottile.
- 2
Quando la Cipolla si è imbiondita aggiungete la Passata di Pomodoro (io ho usato quella di Ciliegini Siciliani), I Capperi dissalati, una decina di centimetri di Pasta d'Acciughe, le Olive snocciolate tagliate a rondelle, il Sale ed un'abbondante spolverata di Origano. Lasciate andare il tutto a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché il sugo abbia raggiunto la consistenza che preferite.
- 3
Nel frattempo, mettete a bollire la Pasta (io ho usato i Fusilli Bucati) e scolatela al dente.
- 4
Versate la Pasta nella padella con il Sugo e fatela insaporire per qualche minuto a fuoco lento, amalgamando bene il tutto.
- 5
Impiattate e servite ben caldo. Buon Appetito!
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Quando un Boomer CUCINAPERUNO.Uso Piastra ad Induzione... e (new Entry di luglio 2023) Forno Combinato Whirlpool JT 479 IX Chef Premium
Leggi di più Ricette simili
-
Radiatori alla puttanesca "a modo mio" Radiatori alla puttanesca "a modo mio"
Un primo molto semplice, con ingredienti poveri che conquista tutti con il suo gusto deciso. Io, per gusto personale, arricchisco la pasta con l'aggiunta di un po' di tonno sott'olio.#Grembiuledoro23#radiatori
-
Amatriciana a modo mio. Amatriciana a modo mio.
Una personalissima versione, che ricorda l' amatriciana, ma che amatriciana non e'...un primo piatto godurioso, straboccante e saporito!!!!🍝
-
Zucca Ceci e Scalogni Zucca Ceci e Scalogni
ZUCCA CECI E SCALOGNI, cotti in padella! Con capperi e pasta d'acciuga! Un secondo piatto veloce, semplice e ricco di gusto! Da provare!
-
Pitta pugliese a modo mio Pitta pugliese a modo mio
PITTA PUGLIESE A MODO MIO, un piatto ricco di gusto! Una base di patate ed un ripieno di cipolla, scalogno, capperi, pomodori secchi ed olive taggiasche! #cucinapugliese -
-
Pollo alla mediterranea a modo mio Pollo alla mediterranea a modo mio
Un succoso pollo con capperi olive e pomodorini 😋 con il sughetto ottenuto ci si può condire un piatto di spaghetti,o altro formato di pasta ottenendo così con un'unica portata un pranzo completo#piattidiprimavera # calendariodiaprile.
-
Uova in purgatorio a modo mio Uova in purgatorio a modo mio
Non amo molto mangiare le uova, preferisco più una frittata con le verdure, però ogni tanto mi piace prepararle così, in una versione personalizzata delle famose uova in purgatorio. Un secondo veloce da realizzare e molto gustoso.#onerecipeonetree
-
Laganelle al limone con frutti di mare Laganelle al limone con frutti di mare
LAGANELLE AL LIMONE CON FRUTTI DI MARE, e prezzemolo. Un primo piatto ricco di gusto e al profumo di limone! Buonissimo! Da provare! -
Penne auliv e chiapper (puttanesca) a modo mio Penne auliv e chiapper (puttanesca) a modo mio
Quando hai davvero poco tempo per metter su un primo piatto questa è una ricetta eccezionale, un sapore semplice ma unico. Ingredienti che sicuramente hai in casa e il gioco è fatto.#estateitaliana
-
Paccherini al Kiwi con Tonno ed Olive Paccherini al Kiwi con Tonno ed Olive
PACCHERINI AL KIWI CON TONNO ED OLIVE, un primo piatto insolito, con una pasta particolare! Buonissimo! Da provare! #primipiatti -
Carrettiera a modo mio Carrettiera a modo mio
Che dire di questa ricetta dal nome particolare? La Carrettiera trova le sue origini al sud ed è il piatto che gli antichi carrettieri preparavano durante i loro viaggi. Gli ingredienti che avevano con loro erano di facile conservazione e di solito arrivavano da scambi di merce. Proprio per questo, ognuno la faceva a modo suo…come faccio io. Olive, capperi, aglio e tutto ciò di saporito finisce tritato in padella e in pochi minuti abbiamo un primo gustosissimo. Andiamo ai fornelli con tutti gli ingredienti pronti !
-
Barchette di melanzane con cous cous 🌷 Barchette di melanzane con cous cous 🌷
Un piatto unico molto saporito, fatto con tutte le verdure dell'orto. Sano e nutriente, è davvero un ottimo comfort food, l'ideale in questi giorni di caldo afoso. Il cous cous è molto versatile, si può preparare in mille modi. Questa volta l'ho condito con una caponata buonissima, fatta con i peperoni e le melanzane . #estateitaliana #couscous #caponata #melanzane #peperoni #pomodori #olive #capperi #basilico #cookpaditalia
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/16986267
Commenti