Semur hati paru sapi dan tahu

Een Mardianti Sari
Een Mardianti Sari @mamahalwi

Alhamdulillah lebaran idul adha 2023 dpt 2kupon, udah di sate ama sop, ini sisa tinggal paru sama hati sapi
Dan punya tahu dikulkas jdi di campur aja😁

Semur hati paru sapi dan tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah lebaran idul adha 2023 dpt 2kupon, udah di sate ama sop, ini sisa tinggal paru sama hati sapi
Dan punya tahu dikulkas jdi di campur aja😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam30menit
3 orang
  1. 250 grHati dan paru kurang lebih
  2. 3 buah Tahu kotak kecil dibelah 2
  3. Bumbu:
  4. 3 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 3 buahKemiri
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 2 sdtLada butir
  9. 1 jempolJahe
  10. 1/2 butirPala
  11. 1 sachet Kecap sedap 2rb
  12. 3 lembarDaun salam
  13. 2 lembarDaun jeruk
  14. 2 batang Sereh
  15. 1 jempolLengkuas

Cara Membuat

1jam30menit
  1. 1

    Potong hati dan paru sapi sesuai selera,cuci sisihkan, potong tahu kecil belah 2 goreng sishkan

  2. 2

    Ulek bumbu tumis sampe harum, masukan bumbu pelengkap geprek lengkuas sereh, kasih garam 1sdt micin ½sdt, royko sapi sesuai selera kurang pedes tambah ladaku bubuk ½bungkus, kasih air 1gayung ±500ml tunggu mendidih masukan hati dan paru, kalo air surut tambah lg airnya berulang sampe empuk nunggu setengah mateng masukan tahu sampai hati empuk

  3. 3

    Sampe berulang kalo belum empuk tambahkan air setengah gayung, sampe empuk dan kentel matikan api, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Een Mardianti Sari
pada

Komentar

Resep Serupa