Soufflé de Verduras

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México

Me gusta variar las formas en que se pueden consumir verduras.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1/2 bolsa grandeverduras congeladas
  2. 300 gqueso panela
  3. 1 barra de 90gmantequilla
  4. 2-3huevos
  5. 300 gqueso manchego o chihuahua
  6. 1cebolla cortada en cubos
  7. Consomé en polvo o si
  8. Pimienta
  9. Ajo en polvo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se vacían las verduras en un sartén o cacerola hasta que descongelen. Se agrega la mantequilla y el queso panela en cubitos, se sazona con sal, consomé, pimienta y ajo.

  2. 2

    Se rectifica el sazón, se agregan los huevos batidos, y se vacía en un molde o refractario para hornear. Se cubre con queso y se deja a que gratine.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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