Ini daging sisa qurban kemarinn.. Udah mentok mo di bikin apa.. Dan akhirnya dibkin rica rica

Menghabiskan stok daging d freser.. malam-malam ga ada lauk. Cuzzz... Buat rica ajah. Mudah, enak, bisa buat lauk kapan aja

Rica Rica Daging dan Paru Sapi

Masih seputar perdagingan saat Qurban. Bingung mau dimasak apa dagingnya, bosen dimasak itu itu aja akhirnya saya mencoba buat dimasak jadi rica-rica.

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Dapet daging qurban kemarin bingung mau dimasak apa jadinya nguprek dapur dibikin rica² ala aku aja dehhh 😅😅 rasanya pedes, gurih manis gtu mantap Bun dimakan dengan nasi hangat 🤭🤭

Buka kulkas,ehhh ada daging sapi nih yuk kita olah jadi rica rica pedaaaazzzzzz 😍😍SelamAt mencoba, jangan lupa! Memasaklah dengan hati 🥰🥰#berburucelemekemas

Cerita nya punya daging sapi yg bingung mau dibikin apa, yaudah deh aku bikin rica rica aja ❤️Btw, bagi yg suka pedes. Ini recommended banget buat kalian !!! 👍🏻

dapet daging qurban dibikin rica aja , bosen sate hihihi

Recook resep dari @meibasuki tapi sudah saya sedikit modifikasi 😀 karena pak suami doyan yang pedas-pedas jadi daging kurban kemaren di masak rica-rica aja, first time bikin rica daging sapi biasanya sering bikin rica ayam kampung 😁#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3

Alhamdulilah masih suasana habis lebaran Idul Adha. Beberapa bulan yang lalu lebaran Idul Fitri dapat Bingkisan Hari Raya daging sapi dari kantor. Iseng-iseng bikin daging rica-rica dan suami suka. Nah, kemarin pas dapat jatah kurban suami requeat minta dibuatin lagi rica-rica daging sapi. Pas banget cookpad mengadakan challenge #kuraskulkas jadi saya mulai inspeksi kulkas apa yang ada di kulkas untuk dimasak. Dan ternyata punya daun jeruk yang agak layu, cabai merah besar juga layu, jahe yang mengering. Gak apalah kita manfaatkan bumbu yang ada. Sereh tinggal ngambil karena nanam sendiri. Pas dapat daging direbus sebentar untuk menghilangkan bakteri dan tekstur daging tetap terjaga kualitas lalu dimasukkan ke dalam wadah tertutup. Kemarin sore baru bisa eksekusi untuk menu makan malam. Daging 1 kilo saya potong dadu kemudian direbus dg cara 5:30:7. Lama memasaknya kurang lebih 2 jam. Alhamdulilah pas suami pulang udah siap di meja makan. Mas suami udah kegirangan di depan meja ada masakan kesukaannya. Dan.... yang membuat senang dia memujinya enak banget tekstur dagingnya pas. Makannya pun nambah. Keesokan paginya mau dibawa untuk bekal di kantor dan mau uji tester ke temannya.Dan komentar teman kantornya katanya enak minta dibuatin lagi..Demikianlah cerita mengolah daging kurban tahun ini.#kuraskulkas#rica-ricadagingsapi

Masih ada daging kurban bingung mau dibikin apalagi, rendang, semur, soto, gulai udah semua tapi ga habis2 ini daging hihi dan ini stok terakhir dibikin rica sapi simpel