Gallineta en salsa ligera

La gallineta también es conocida como rascacio rubio o cabrilla.Se puede encontrar en el Océano Atlántico, Mar Mediterráneo y Mar Caribe.#delantaldorado23

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Fácil y riquísima

Patitas de gallina en salsa

Hace unos doce años, un amigo y yo, fuimos a pasar un par de días al pueblo de chefchaouen en Marruecos. Al día siguiente bajamos por un sendero precioso donde hay unos paisajes muy bonitos porque en esa zona hay muchos rios y en invierno, está muy verde con unos paisajes de ensueño. Entonces, había un campesino que preparaba unos tajines de pollo tipos de cortar pero Silvestre. Tenía un pequeño chiringuito hecho de cañas y poco más, pero todo lo que preparaba era de su propia cosecha y los pollos estaban sueltos por al alrededor picoteando: os cuento esto porque el pollo con cebolla que nos preparo, era una de las cosas más ricas y deliciosas que he probado en mi vida. Desde aquel día, no he dejado de intentar hacer una receta parecida y jamás lo había logrado hasta que hice esta receta.

Pues esta receta surgió para no privarme del alioli pero si de todas las calorías que lleva... sé que no es alioli pero como el ajo es tan potente queda genial y da el pego ¡sin olvidarnos de que no es alioli!

Es una receta diferente para hacer un pescado con muy buen sabor y riquísima

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

De una forma rápida y sencilla podrás dar un toque más jugoso a tus platos...Se puede optar a diferentes variedades y enriquecer nuestras salsas de una forma u otra. Por ejemplo, en vez de leche podremos añadir caldo de pescado, verduras... 😍🐟

En mi tierra se le conoce como "Castañeta" pero en otras partes de España se le llama "Palometa" o "Japuta" (se ve que la persona que llamó así a este pescado se atragantó con alguna espina 😂). Éste está muy rico y tiene un sabor muy suave, y se puede hacer al horno, guisado o frito. La salsa también sirve para otros pescados. Yo la hice con guarnición de patatas cocidas y verduras para que quedase un plato bien sano pero se puede hacer con lo que más guste.

No tengo fotos de la elaboración porque lo he hecho sobre la marcha con lo que tenía y no sabía que saldría TAN bueno.

Muy rico y sencillo de hacer, acompañado con lo que querais arroz blanco, patatas fritas o champiñones,

Salsa ligera con sabor suave (dependiendo de la cantidad de curry en polvo que le echéis, claro).Ideal para acompañar pollo o arroz.

Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas.

#calendario2025La palometa es un pescado muy versátil y siempre queda rico

#platounico Hecho con mucha ilusión de comida para mi hija

Mis hijos le dan un 9. De hecho casi no me dan tiempo de hacer la foto, 🤣🤣🤣

Receta de mi mami

Me gusta la salsa con tropezones... Pero no con tantos jajajaja para la próxima tengo que hacerla cuando me funcione bien la batidora...

Lo hice para mi familia en NavidadFeliz Navidad a todasEsta receta es frita yo lo hago la plancha

Una receta súper sencilla y lo más importante de todo está deliciosa.

Ideal para acompañar con arroz, pasta o con verduritas. Una receta muy fácil de hacer y súper buena👌🏼

No me gusta el sabor del pollo pero hay que comerlo para una dieta equilibrada. Así que después de mirar diferentes recetas hice un batiburrillo de todas y añadiendo mi toque personal, y la verdad, quedó para mojar y mojar pan 😊

Una receta sencilla y sabrosa. Ideal para acompañar con arroz o patatas, por ejemplo.

Pollo con una salsa sencilla y riquísima.

Es una receta fácil de hacer y para toda la familia aquí la explico de forma.que hago para los.más.peques pero cuando no comen ellos lo hago en el horno (el tiempo aquí es más a ojo) y queda aún más bueno

Una receta de lo más clásico y sencillo