Budín de pan original

Fernando Bolatti
Fernando Bolatti @FERCHOCOOK

Lo hacía mí abuela y aquí les comparto

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 250 grazúcar
  2. 1 litroleche
  3. 300 grde pan (sin corteza)
  4. 4huevos
  5. Ralladura de limón
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la leche con los huevos y el azúcar. Incorporar el pan y la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Dejar reposar 10 minutos. Pisar todo con un pisapapa.

  2. 2

    En la budinera 250 gr de azúcar y forrar el interior con caramelo Luego colocar la preparación.

  3. 3

    Colocar en horno fuerte(200 grados) a baño María durante 50 minutos y listo.

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Comentarios (5)

Escrita por

Fernando Bolatti
Fernando Bolatti @FERCHOCOOK
Uso la cocina como terapia
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