Bestik adalah makanan favorit keluarga. Berhubung masih banyak daging yang tersimpan di freezer,akhirnya saya eksekusi jadi menu yang cocok di segala cuaca. Mudah lagi bikinnya.

Masakan fav dari ibu yg masa penghabisan nya cepat 😄 langsung ludes... ..Diresep ini ak memang buatnya sengaja Dikit yah... N resep nya ibu memang dibuat yg simple biar anak2 nya g kesusahan kl mo copas 😄Mari qt buat LeGgo#semuatentangibu#dagingfavoritIbu#saturesepsatupohon#5minggu5resep#cookpadcomnunity_yogyakarta

Kemarin tu beli daging sapi, tapi koq alot. Akhirnya daging dicincang biar empuk kl di makan. Untuk kuahnya kl pengen kental boleh jg di tambahi larutan tepung tapioka, kl kurang coklat bisa ditambahi kecap lagi, tergantung selera masing2 ya

Empuk, medok, dan cocok buat yang rindu kota Solo.Kalau kuah dibuat cair bisa jadi selat, tapi kalau dibuat kuah kental jadi lauk yang bikin nagih.

Lagi syuka cooksnap resepnya Ci @Tintin Rayner kemarin Kue Ku tadi siang Bestik Daging Cincang suer enak ini perpaduan antara daging sapi dan ayamSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/487676

Menu berbahan daging cincang yg enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!Buru-buru banget pas sahur tiba-tiba kepikiran pengen bestik 😋 enyak!

Berhubung merantau dan rindu masakan ibu, alhasil masak sendiri sebisanya ❤

Masakan ini simple bahannya, tapi enak buat dimakan pake nasi hangat. Di gado juga enak. Masaknya cepet dan terlalu banyak alat hehe. Gurih asin manis legit enak deh hehe

Kuah bestik ini mirip2 sama kuah selat. Bisa jadi opsi masakan saat Idul Adha nanti. Rasanya cenderung manis gurih. Sebenernya ada tambahan daun selada, tp pas gaada dirumah jd pakai yg ada aja 😁 Selamat mencoba yaa.

Karena seneng banget sama bestik daging di sumber bestik, harjo bestik, bestik pak pur. Jadi terinspirasi & terciptalah ini 🙂

Ikutan tantangan dari cookpad tentang #bringbackmemories ahh. Dulu, kalau pas kumpul semua, ibu saya selalu buatin aneka menu favorit yang beda2. Maklum satu rumah menu favorit tiap kepala lain2 😆. Salah satu menu yang wajib hadir adalah bestik lidah sapi. Konon, kata bestik ini mengacu dari kata "beef steak". Karena orang solo yang ngucapin jadilah bestik wkaka. Bestik lidah buatan ibu saya ituu ter debesst lah. Hidangan ini berupa Lidah sapi yang diiris tipis lalu disiram kuah bestik yang seger dan dilengkapi sayuran kukus, umm...ngebayanginnya aja uda bikin saya ngecess dengan saksess. Gak heran menu ini selalu habis paling duluan. Bener2 menu yang bisa diandalkan buat menghangatkan suasana kumpul keluarga. Cocok bgt kan sm temanya cookpad #bringbackmemories.Karena di kulkas saya g ada lidah sapi, iya kalu beli kan musti 1 utuh segaban gedenya ituuh ya, saya ganti pake ayam kampung. Tambah telur rebus. Gak kalah enak lhoh. Nak kanak n bapaknya sukaa.. ahh saya berhasil menghadirkan suasana hangat dengan masakan saya, seperti dulu ibu saya melakukannya. Love it. 💓Btw, saya pakai bumbu agak banyak karena saya suka bumbu yang tajam. Takarannya boleh disesuaikan selera masing-masing yes.#resepmanda_ayam#bringbackmemories